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1.凉皮准备好,自己做也可以买来的也行!菜洗净备用
2.锅里放水烧开,倒入绿豆芽!绰水三分钟!
3.豆芽变软半透明后捞出立刻泡在凉水中
4.香葱切碎,黄瓜切丝,用插板插成丝也可以
5.适量的盐调味料生抽,辣椒油,醋,芝麻酱,调成汁
6.绿豆芽放在凉皮上,把调好的汁放进去
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